NG5.睡得少，可以減肥？
NO! 過少的睡眠不但不能減肥，反而會導致肥胖。因為睡眠不足將引發各種不良的荷爾蒙變化，促使身體儲藏能量、增加食慾、甚至降低代謝率。另有研究指出，睡眠不足會影響大腦的活動，使人們傾向於選擇高熱量的食物，進而造成體重增加。睡眠不足荷爾蒙之變化，如:「瘦體素」分泌減少、「胰島素敏感度」下降。
▶「瘦體素」:抑制食慾、增加能量消耗以及抑制脂肪合成作用的激素。
▶胰島素敏感度下降被認為是肥胖與糖尿病的重要危險因子。一般認為，睡眠時間6至9小時最能維持適當身材，過多或過少的睡眠都比較容易肥胖，也比較容易引起各種疾病。
NG6.吃代餐瘦得快又有效？
NO! 代餐減重原理是以其取代正餐以達到控制總熱量的攝取；而多數代餐營養不夠均衡、膳食纖維不足，並不建議固定每天吃兩次代餐或餐餐以代餐取代正餐；代餐需建立在有正確的觀念及方式之下使用，才能發揮最大效益，瘦得健康又持久，所以建議應先諮詢營養師或減重醫師，並選擇合格之產品。
▶合格名單查詢： https://consumer.fda.gov.tw/Food/SpecialFood.aspx?nodeID=163#
NG7.我已經很努力吃素了，怎麼還是瘦不下來？
NO! 沒吃肉而吃進更多油和糖，當然瘦不下來。 其實選擇烹調方式、食材以及食物的份量比較重要。因為素食一般會為了讓食物更美味，在烹調時常會加入較多的油脂、糖、鹽，並以油炸、油煎或糖醋的方式進行烹調，且素食加工食品(如素肉、素丸子等)熱量高，因此建議吃素者應多選用天然食材、多吃深色蔬菜及水果，少油、少鹽、少糖，同時也要注意食物攝取的份量，才可達到減重目的。
NG8.不吃東西可以瘦得很快？
NO! 禁食易有害身體、降低代謝率，只會更難減、復胖快! 挨餓容易在下一餐過量進食，而且，會造成各種重要營養素缺乏，使體重下降過快、肌肉流失、代謝率下降，進而造成免疫力下降、腎臟及腦部的損傷。而且，「過度壓抑」也容易增加飢餓感，提高想吃東西的慾望，變成一直很想吃東西，甚至會愈吃愈餓，不容易維持減重後的體重，導致減完後快速復胖。
NG9.餐餐不吃油健康又瘦身?
NO! 不吃油≠體脂肪不增加!而且油脂是人體必需且重要營養素之一，應該每天適量攝取。很多人誤以為只吃清燙、水煮的無油食物，脂肪就不會長!有此誤解的人，請試著想想，當你都不吃油時，體脂真的有降嗎?油脂除了可提供熱量、幫助脂溶性維生素的吸收，還是構成細胞膜主成分，以及性荷爾蒙的原料，是身體不可或缺的!若過分限制吃油，會發生如:便祕、經期混亂、皮膚乾燥粗糙或造成膽結石等減肥不當的副作用。飲食過與不及都不好，所以，油脂要吃的「適量」並且選擇「優質好油」。
▶「適量」:依衛生署建議，每日油脂攝取量為烹調用油1~2湯匙。
▶「優質好油」: 食用油主要的成分為脂肪酸，可分成飽和脂肪酸、單元不飽和 脂肪酸、多元不飽和脂肪酸，而其所含的脂肪酸成分與比例不同，對人體的影響也不同，應該均衡攝取。單元不飽和脂肪酸含量高的油或食物，例如:苦茶油、橄欖油、芥花油、麻油、酪梨與堅果類等。多元不飽和脂肪酸含量高的油，例如: 大豆油、葵花油、魚油等。 注意:品質良好的油聞其味道，應具有不同品種各自的香味，不應該有油耗味(臭油味)。堅果除了含有豐富的單元不飽合脂肪酸及多元不飽和脂肪酸之外，還有礦物質，如:鈣、鎂、鉀、鋅、硒等，長期食用有益健康。但記得控制每天的食用量，免得油脂過量，後悔莫及啊!
建議每天吃"一份"堅果就足夠囉！ 1份堅果種子 = 去殼的堅果種子1湯匙(約7~10克)
圖片來源:中研營養資訊網
留言列表
